Ăn dặm là một giai đoạn chuyển giao quan trọng trong giai đoạn đầu đời của bé, đó là khi sữa mẹ hoặc sữa công thức không đủ đáp ứng cho nhu cầu ăn uống của bé. Đây là giai đoạn bé cần được ăn dặm, giúp bé tăng trưởng và phát triển về thể chất cũng như trí tuệ. Khi cho bé ăn dặm, không phải phụ huynh nào cũng biết cách. Lúc nào thì bé cần ăn dặm, bé ăn như thế nào là tốt… là câu hỏi được đặt ra bởi rất nhiều ông bố bà mẹ. Những thông tin dưới đây sẽ phần nào giúp cha mẹ hiểu được những nguyên tắc cần thiết khi cho bé ăn dặm.
1. Cho bé ăn dặm đúng thời điểm
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn dặm là khi bé được 6 tháng tuổi. Đó là khi dạ dày của bé đã có khả năng để có thể tiêu hóa được thức ăn khác ngoài sữa. Tuy nhiên, cũng tùy vào từng bé mà có trường hợp có thể ăn sớm hơn một chút, khoảng 5-5,5 tháng tuổi. Nếu có thể, mẹ hãy cố gắng duy trì cho bé bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu là tốt nhất.
2. Cho bé ăn dặm theo nguyên tắc từ ít đến nhiều
Giai đoạn đầu khi cho bé ăn dặm với mục đích cho bé tập làm quen với các loại thực phẩm, và cũng để mẹ biết được bé có bị dị ứng với loại thức ăn nào hay không. Hơn nữa, hệ tiêu hóa của bé lúc này còn non nớt, việc cho bé ăn nhiều khiến dạ dày phải làm việc quá sức, dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bé. Vì thế, giai đoạn này mẹ chỉ nên cho bé ăn mỗi loại một chút để làm quen. Bước đầu, mẹ có thể cho bé tập ăn dặm với bột hoặc cháo loãng đã được rây hoặc nghiền mịn. Mỗi ngày cho bé ăn một lượng nhỏ và ăn khoảng 1-2 bữa/ngày.
3. Cho bé ăn dặm từ loãng đến đặc
Trước khi bước vào ăn dặm, dạ dày của bé chỉ quen với loại thức ăn chính là sữa, vì vậy, khi bắt đầu cho bé ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn đồ ăn nấu loãng để cho dạ dày của bé làm quen và thích nghi dần với các loại thức ăn. Cho bé ăn cháo thì mẹ phải nấu loãng, rây/nghiền mịn trước khi cho bé ăn. Dần dần, mẹ nâng mức độ đặc lên theo thời gian, nhưng phải đảm bảo đồ ăn luôn được nấu nhừ để tránh làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.
4. Không nêm các loại gia vị vào đồ ăn dặm của bé
Nhiều người có quan niệm sai lầm rằng nêm thêm gia vị mắm, muối vào giúp món ăn của bé ngon hơn, bé ăn sẽ ngon miệng hơn, tuy nhiên, điều này rất nguy hiểm đối với sức khỏe của bé. Vị giác của bé lúc này gần như là chưa thể cảm nhận được các vị mặn, nhạt, vì thế mẹ tuyệt đối không được cho bất cứ gia vị gì bởi việc nêm gia vị sẽ khiến thận của bé phải làm việc quá tải, ảnh hưởng nghiêm trọng đến thận của bé.
Khi bé đã làm quen với các loại thức ăn cũng như hương vị, đến giai đoạn bé trên 1 tuổi thì mẹ có thể nêm chút gia vị để tăng khẩu vị cho bé, nhưng với một lượng cực nhỏ.
Trên đây chỉ là một trong số những lưu ý cần thiết khi cho bé ăn dặm mà mẹ cần nhớ. Trước khi cho bé ăn dặm, mẹ nên tìm hiểu và tham khảo những thông tin hữu ích, để việc chăm sóc bé được tốt nhất.